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2015年03月24日

糠漬け

久々に良質なトマトが手に入りましたっ。

国頭産のトマト。

一度食べると病み付きな甘々トマト。

普通に食べても美味しいンですが、今回は糠漬けにしてみましたっ。



トマトは漬かりにくいので、4日間漬け込みま〜す。



食べてビックリ！！！

衝撃のウマさっ。

菌のパワーで、なっなんと甘さ倍増。

いやはや・・・。

目隠しして食べさしたら、イチゴと間違えるくらいの甘さでっす。

コレだけ甘いので、ホトンド洸太朗くんに食べられちゃいましたけどねっ。

次は何を漬け込もうかねェ〜っ。

糠漬け最高！！！





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Posted by りゅうすけ at 10:43│Comments(2) │その他│手料理
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この記事へのコメント
こんにちは〜！

なんと？！！( ☼д☼)
トマトを糠漬けとは恐れ入りましたm(_ _)m
さっそく挑戦してみます！！！(｡･ｘ･)ゞ
Posted by みけねこのゆめみけねこのゆめ at 2015年03月24日 11:23
おおっ、糠床お持ちなんですねっ。
トマトはお勧めっす。
Posted by りゅうすけりゅうすけ at 2015年03月24日 11:53
 
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